Instituto de Pesca de SP orienta sobre consumo de pescado em dias de alta temperatura
O consumo de peixe fresco se torna mais frequente em dias quentes, porém, cuidados são essenciais. O Instituto de Pesca (IP-Apta) destaca a importância de diretrizes para o consumo adequado do pescado em períodos quentes.
Para garantir a segurança alimentar, é recomendado adquirir o peixe em locais confiáveis e armazená-lo corretamente. Sinais como olhos brilhantes e brânquias vermelhas indicam frescor. A higiene durante o manuseio é fundamental para evitar contaminação.
Seguir estas recomendações é essencial para a preservação da qualidade do alimento e segurança alimentar em dias quentes.
Ao apreciar proteínas aquáticas nos dias mais quentes, é importante seguir as orientações especializadas para desfrutar dos benefícios desses alimentos com segurança. Com atenção às boas práticas, é possível aproveitar todo o sabor e frescor que o consumo de peixe oferece nessas condições climáticas.
| Notícia: | Relatório sobre consumo consciente de peixe em dias quentes |
| Instituição: | Instituto de Pesca (IP-Apta) |
| Pesquisadora: | Érika Furlan |
Com informações do site Instituto de Pesca SP.