Mães denunciam presença de insetos na merenda escolar em Caraguatatuba
No último dia, mães de alunos da Escola Municipal Luiz Silvar do Prado, em Caraguatatuba, utilizaram as redes sociais para denunciar a presença de insetos nos alimentos destinados às refeições dos estudantes. Fotos dos insetos encontrados foram compartilhadas nas plataformas virtuais, gerando preocupação entre os responsáveis pelos alunos. A direção da escola agiu prontamente, substituindo a comida contaminada.
Diante das denúncias, o portal Costa Norte procurou a administração municipal de Caraguatatuba em busca de um posicionamento oficial. Segundo o comunicado, a direção da escola identificou a presença de insetos em um lote de arroz fornecido à instituição e entrou em contato com a empresa terceirizada responsável pelas refeições escolares. Após inspeções realizadas por especialistas, constatou-se a presença dos insetos, levando à suspensão da distribuição das refeições e ao preparo de uma nova alimentação para os estudantes.
A Secretaria de Educação enfatizou que todas as medidas sanitárias são rigorosamente seguidas nas instituições educacionais e que esse incidente isolado não causou impacto na saúde dos estudantes. O alimento contaminado foi descartado imediatamente e a empresa responsável pelo fornecimento do arroz foi notificada sobre o ocorrido.
É importante ressaltar que mariposas e insetos podem estar presentes desde o momento da colheita até chegar ao prato do consumidor final. De acordo com o pesquisador Marcos Roberto Potenza, do Instituto Biológico (IB), produtos como massa, arroz, farinha de trigo, farinha de milho, chocolates e alimentos para animais domésticos são os mais suscetíveis a essas pragas. No entanto, alimentos com alto teor de sódio apresentam menor risco de infestação devido a essa substância.
Infestação de insetos em alimentos é mais comum nos meses mais quentes
Os insetos são mais comuns nos meses mais quentes, quando encontram condições favoráveis para reprodução e desenvolvimento. É importante destacar que uma infestação em um produto contaminado representa a presença de dezenas ou centenas de ovos ou larvas, que podem se desenvolver dentro desse alimento ou migrar para outros produtos da despensa, causando contaminação cruzada.
Vale ressaltar que as mariposas e insetos encontrados nos alimentos não transmitem doenças aos seres humanos, diferentemente de baratas e moscas, por exemplo.
Em resumo, o incidente ocorrido na Escola Municipal Luiz Silvar do Prado foi prontamente solucionado pela direção da escola e pelo município de Caraguatatuba. Medidas foram tomadas para garantir a segurança alimentar dos estudantes e a empresa responsável pelo fornecimento do arroz foi notificada sobre o ocorrido. Esse episódio foi considerado um incidente isolado que não afetou a saúde dos alunos.
| Resumo da Notícia |
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| Na sexta-feira, ocorreu um incidente na Escola Municipal Luiz Silvar do Prado, em Caraguatatuba, onde pais de alunos denunciaram nas redes sociais a presença de insetos nos compartimentos de armazenamento da comida destinada às refeições dos estudantes. |
| A direção da escola reconheceu o problema e substituiu imediatamente a comida. |
| Segundo a administração municipal de Caraguatatuba, a presença de insetos foi percebida em um lote de arroz distribuído para a instituição e a empresa terceirizada responsável pelas refeições foi acionada. |
| Todas as medidas sanitárias são seguidas rigorosamente nas instituições educacionais e o incidente não afetou a saúde dos estudantes. |
| O alimento contaminado foi descartado e a empresa fornecedora do arroz foi notificada. |
| Os insetos encontrados nos alimentos não transmitem doenças aos seres humanos. |
Com informações do site G1.